Bibliographie : Espèces maritimes du Royaume du Cambodge

A la recherche d’informations sur un poisson de mer déniché ce matin au marché Phsar Kap Ko et dont, je l’espère, nous allons nous régaler à l’occasion du déjeuner, je découvre sur le site du MAFF (Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries – Ministère de l’Agriculture, des Forêts et de la Pêche) un document au format pdf intitulé Marine Fishes in the Kingdom Of Cambodia (poissons de mer au Royaume du Cambodge).
Dans ce document d’une quarantaine de pages sont donnés les noms en khmer, en latin et en anglais d’environ 400 espèces maritimes : requins, mammifères marins, coquillages, poulpes et pieuvres, crustacés, tortues, algues…
Le document est disponible ici, sur le site du MAFF.

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3 commentaires pour Bibliographie : Espèces maritimes du Royaume du Cambodge

  1. La page de la MAFF sur les espèces maritimes du Cambodge, très intéressante et parfaitement accessible hier semble avoir été supprimée entre temps.
    C’est bien dommage.
    Avez-vous un autre lien?
    Un grand merci pour vos publications, toujours intéressantes
    Catherine

  2. Ping : Ingrédients : Cohana à filet rouge (ត្រីក្រហមព្រុយភាវ) | Sinogastronomie

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