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Lien : Le foyer de cuisson amélioré à Kampong Chhnang

Aux amateurs de poterie, notamment de poterie culinaire, je signale la publication sur Sinogastronomie de mon billet consacré au foyer de cuisson (ជើងក្រាន [cheung-kran]) amélioré fabriqué à Kampong Chhnang, haut lieu de la poterie cambodgienne. L’article se trouve exactement ici.

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