Archives par mot-clef : recettes cambodgiennes

Gastronomie : Ailes de poulet frites à la sauce de tamarin mûr

Publié le 20 juillet 2014 par Pascal

La chaîne de télévision Cambodgienne CTN propose une émission culinaire, visiblement financée par la marque Knorr, appelée « Cuisine Knorr » (ផ្ទះបាយខ្នរ ; ផ្ទះបាយ signifie « cuisine », ខ្នរ est bien entendu la transcription phonétique de la marque Knorr). J’aime bien cette émission culinaire parce … Lire la suite →

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Bibliographie : From Spiders to Water Lilies, Friends International

Publié le 10 septembre 2013 par Pascal

(Je reprends ici un billet que j’ai publié précédemment sur Sinograstronomie.) Friends International est une ONG qui s’est donné pour mission d’apporter aux enfants et aux jeunes des rues une formation professionnelle. Parmi les formations professionnelles proposées, certaines sont consacrées … Lire la suite →

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