Archives par mot-clef : soupe aux anguilles

Gastronomie : Soupe d’anguille de marais à la khmère (ស៊ុបអន្ទង់)

(Je reprends ici, en l’adaptant un peu, un billet précédemment publié sur Sinograstronomie.) Je profite de l’absence momentanée de mon épouse pour commander à notre cuisinière quelques mets khmers que ma tendre moitié n’apprécie que modérément. C’est ainsi que j’ai … Lire la suite

Publicité

Publié dans Gastronomie | Tagué , , , , , | Laisser un commentaire