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Archives par mot-clef : flore cambodgienne
Aquarelle florale : Fleur de fayotier
La fleur de fayotier (អង្គាដី âng-kea dei, Sesbania grandiflora) est consommée au Cambodge comme légume d’accompagnement. Elle peut aussi être sautée aux épices ou préparée en beignets. Il en existe encore une variété à fleur rouge profond. La plante a … Lire la suite
Aquarelle florale : Lys araignée
Le lys araignée (កំភ្លឹង kâm-phleung, Hymenocallis littoralis) est originaire d’Amérique du Sud. Il est aujourd’hui largement présent dans les zones tropicales et subtropicales du monde. Il est cultivé pour la beauté de sa fleur, mais ne peut pas être utilisée … Lire la suite
Nouvelle rubrique sur Khmerologie : Plantes du Cambodge
J’ai déjà consacré sur Khmerologie un certain nombre de billets aux végétaux du Cambodge. Les amateurs de flore retrouveront facilement ces articles dans la nouvelle rubrique que j’ajoute aujourd’hui à la barre de menu : Plantes du Cambodge.
Flore : Palmier nipa
Le palmier nipa est une espèce de palmier particulière, présente sur le littoral cambodgien. Je vous invite ici à faire connaissance avec ce végétal assez peu connu. Le palmier nipa, ou nipa arbustif, ou encore palmier d’eau (Nypa fruticans, syn. … Lire la suite
Cambodge : Le lilas des Indes, une plante aux multiples bienfaits
(NB : J’ai publié la version initiale de cet article sur Tela Botanica le 17 juillet, 2020, voir ici.) Au Cambodge, le lilas des Indes (Lagerstroemia speciosa), appelé en khmer « en-te-nél »(ឥន្ទនេល) (pour la variété à tronc rugueux) ou « trâ-baèk prèi » (ត្របែកព្រៃ) … Lire la suite
Lien utile : Flora Malesiana
Le Cambodge et la Malaisie partagent de nombreuses espèces végétales, si bien que le site Flora Malesiana permettra souvent de trouver des informations intéressantes concernant des végétaux présents au Cambodge. Sur cette page-ci, on pourra faire une recherche à partir … Lire la suite
Publié dans Flore, Liens utiles
Tagué flore cambodgienne, flore d'Asie du Sud-Est, flore du Cambodge, Lora Malesiana
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Un légume populaire au Cambodge : la feuille de Cratoxylum formosum
La grande diversité des légumes cambodgiens surprend souvent : tubercules, fruits mûrs ou verts, pousses, fleurs, tiges, feuilles… Les Khmers sont de grands consommateurs de végétaux. Les légumes sont souvent appréciés crus, en accompagnement de condiments aux saveurs puissantes, ou pour … Lire la suite
Publié dans Flore, Gastronomie
Tagué រងៀង, ល្ងៀង, Cratoxylum formosum, flore cambodgienne, légumes cambodgiens, plantes du Cambodge
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Flore : Jaunes royales
Il y a quelques jours, déambulant sur le site d’information ThmeyThmey, je découvre un article daté de début avril 2020 intitulé « Les fleurs jaunes royales sur la route menant à Angkor Vat exhibent leur beauté qui séduit les voyageurs » (ផ្កាលឿងរាជតាមផ្លូវទៅអង្គរវត្តបញ្ចេញសម្រស់ទាក់ទាញអ្នកដំណើរ). … Lire la suite
Flore : Trompette d’or
Suite de nos explorations botaniques dans le parc de l’Ambassade de France à Phnom Penh… Parmi les jolies fleurs observées à l’occasion de nos vagabondages dans le parc de l’Ambassade de France à Phnom Penh, se trouve une magnifique fleur … Lire la suite
Flore : Paon khmer
Peut-être avez-vous remarqué en ce moment, dans les rues de Phnom Penh ou de Siemreap, de superbes grappes de fleurs exubérantes, rouges ou jaunes, qui ornent des arbrisseaux hauts de 2 à 4 mètres, comme ceci : Par Atamari, CC BY-SA … Lire la suite
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